Le Grand Noir Cabernet Syrah.
Regio: Pays d'Oc - Frankrijk
Druif: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz
De 2 druivensoorten worden apart gehouden. Koude maceratie. Gisting op de schil gedurende 2 week voor het persen. Rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden.
Pittige afdronk met tonen van peper en zoete paprika. Evenwichtige en zijdeachtige wijn, op zwart fruit en kruiden die een delicate tanninestructuur begeleiden.
Elegante houtachtige toest op de afdronk
Past perfect bij een lekker rosbief, een steak op de barbecue, een Provençaals stoofpotje.
Inhoud: 75cl