Château Guillebot Plaisance, Bordeaux wit AC 2024

Château Guillebot Plaisance, Bordeaux AC - 2024 - Land: Frankrijk Streek: Bordeaux Appellatie: Bordeaux AC Classificatie: Domein: Château Guillebot Plaisance behoort al zes generaties lang tot de familie Villeneuve en is gelegen in het dorp Targon, in het hart van de Entre-Deux-Mers. Dankzij het typische klimaat van deze regio – gelegen tussen de Dordogne en de Garonne – biedt de wijn van Guillebot Plaisance een grote variëteit aan aroma’s. Bodem: Klei-kalksteen. Leeftijd: De leeftijd van de wijnstokken is 25 jaar. Vinificatie: Koude schilweking vóór de vergisting voor maximale fruitexpressie en frisheid. Gevolgd door een rijping in roestvrijstalen tanks. Druivenras: 100% Sauvignon Blanc Proefnotitie: Aroma’s van citrus en peren, met een vleugje citroenschil. In de mond is de wijn levendig, modern en uitgesproken, met veel tropisch fruit en een verfrissende afdronk. Lekker bij: Naast een uitstekende wijn als aperitief, past de wijn perfect bij zeevruchten, rauwe oesters, gegrilde vis, sushi, pasta met pesto, gemengde salades en geitenkaas