ENDLESS RIVER SAUVIGNON
BLANC
Land
Nieuw-Zeeland
Druivensoort
100% Sauvignon Blanc
Kleur
Deze Sauvignon Blanc uit de Marlborough regio is lichtgeel
met heldergroene highlights, wat frisheid en vitaliteit oproept.
Aroma
Intense en expressieve aroma's van tropisch fruit zoals
passievrucht, ananas en mango, evenals levendige citrustonen
zoals limoen en grapefruit. Kruidachtige en buxusaroma's
kunnen ook aanwezig zijn, wat een verfrissende plantaardige
dimensie geeft.
Smaak
Levendig en fris, met een levendige zuurgraad en een licht
mondgevoel. Dominante smaken van exotisch fruit en citrus,
met een subtiele mineraliteit. De afdronk is verfrissend en
aanhoudend.
Food pairing
Deze Sauvignon Blanc past bij lichte, frisse gerechten, vooral
bij zeevruchten, oesters, salades, gegrilde groenten, verse
geitenkazen en witte visgerechten. Door zijn levendigheid en
intense aroma's is het een uitstekende keuze voor zomerse
gerechten en gerechten met heldere smaken.
Schenktemperatuur
8° - 10°C
Bewaarpotentieel
2 tot 3 jaar
